Cibo di Madeira e i migliori ristoranti di Funchal: cosa mangiare e dove

Cibo di Madeira e dove mangiarlo a Funchal: la risposta breve

Il cibo di Madeira è cibo di isola, pesce sbarcato poche ore prima di arrivare nel piatto, frutta tropicale dalle terrazze sopra la città e manzo grigliato a legna su uno spiedo di alloro. Funchal sfama marinai e viaggiatori da sei secoli, e il repertorio che ne è uscito è breve, sicuro di sé e ripetuto ovunque, da una tasca con sei tavoli a una sala con due stelle Michelin.

Questa guida copre ogni parte una volta, il mercato, i piatti, dove mangiare a Funchal in base a ciò che vuole nel piatto, caffè, vino, festival e costi. Se sta ancora scegliendo una base, la nostra guida su dove soggiornare a Madeira si abbina a questa, e ogni indirizzo qui sotto è a portata delle nostre case a Madeira.

• Espetada: As Vides, sopra Câmara de Lobos, oppure O Lagar in paese.
• Pesce fresco e frutti di mare: O Barqueiro, oppure Doca do Cavacas accanto alle piscine vulcaniche.
• Poncha: Rei da Poncha in centro, Venda Velha nel centro storico, Taberna da Poncha a Serra de Água.
• Lapas: Gavião Novo, su Rua de Santa Maria.
• Un pranzo economico: un prego no bolo do caco da qualsiasi banco bar.
• Cucina contemporanea: Kampo e Ákua, entrambi dello chef Júlio Pereira.
• Stelle Michelin: Il Gallo d'Oro, William e Desarma.
• Vegetariano e vegano: Coração Vegano, oppure Bioforma per pranzo.
• Caffè e dolci: The Ritz Madeira e Fábrica Santo António per il bolo de mel.
• Vino di Madeira: Blandy's Wine Lodge, tour da €17.

Mercado dos Lavradores, e come fare acquisti

L'errore che correggo più spesso qui. Le persone presumono che tutto al Mercado dos Lavradores debba essere più economico o più autentico semplicemente perché è un mercato tradizionale. L'edificio è bellissimo, la sala del pesce è davvero interessante e resta uno dei luoghi emblematici di Funchal, ma è anche un'attrazione estremamente popolare, e questo si vede nel prezzo di alcuni prodotti.

Nella sezione frutta, soprattutto alle bancarelle rivolte ai visitatori, chieda sempre il prezzo al chilo prima di accettare un assaggio o comprare qualsiasi cosa. La frutta esotica vale davvero la pena di essere provata, ma non dia per scontato che il prezzo somigli a quello di un normale fruttivendolo o supermercato. Inoltre non comprerei una grande quantità dal primo venditore che offre un campione: assaggiare diversi tipi di frutto della passione è divertente, e una piccola selezione può trasformarsi molto rapidamente in un acquisto costoso se non sta controllando il peso.

Vada presto se vuole vedere la sala del pesce al suo meglio, che è anche quando io apprezzo di più l'atmosfera. E tenga chiara la distinzione: io vengo qui per guardare, fotografare, assaggiare qualche cosa e percepire il luogo, non per fare tutta la spesa di frutta e verdura. Per quello, un piccolo fruttivendolo usato dai residenti è spesso un'esperienza molto meno turistica e più interessante.

La mia regola personale, in una riga: vada presto, si prenda il suo tempo, chieda sempre il prezzo prima di comprare e non si senta obbligato a comprare solo perché qualcuno Le ha dato un assaggio.

Il Mercado dos Lavradores occupa un edificio del 1940 dell'architetto Edmundo Tavares, con facciata di pannelli di azulejo dipinti e costruito attorno a un cortile aperto. La frutta riempie il piano terra, compresa la anona, la cherimoya; la sala del pesce è al piano di sotto; un terzo livello vende fiori, soprattutto la strelitzia, o uccello del paradiso.

• Orari: da lunedì a venerdì 7:00-19:00, sabato 7:00-14:00, chiuso la domenica e nei giorni festivi. Il venerdì è il più vivace, con i contadini che si riversano nelle strade attorno; il sabato mattina è quello che sembra più locale.
• Sala del pesce: al piano di sotto, meglio prima delle 10:00, quando l'espada preta, il pesce sciabola nero, giace sul ghiaccio accanto a tonno e pesce pappagallo.
• Frutta: alcune bancarelle rivolte ai visitatori indicano il prezzo per 100 grammi in caratteri piccoli, quindi un sacchetto preso con leggerezza arriva a €30 o €40 alla cassa. Confermi ad alta voce il prezzo al chilo prima che venga tagliato qualsiasi cosa.
• Regola: guardi, assaggi, compri poco. Le bancarelle più all'interno, e i fruttivendoli in città, vendono le stesse anonas a meno.
• Dove: ai margini del centro storico, a pochi minuti dal lungomare (mappa).

Cibo tradizionale di Madeira: i piatti da conoscere e dove provarli

I menu madeirensi sono ripetitivi nel senso migliore: la stessa manciata di piatti attraversa dalla tasca più umile alle sale da pranzo degli hotel, il che rende cosa mangiare a Madeira una questione di dove più che di cosa. Ecco il repertorio, con gli indirizzi che lo fanno bene.

• Espetada: manzo strofinato con aglio, sale e foglia d'alloro, grigliato sulle braci su uno spiedo di alloro, poi appeso in verticale al tavolo in modo che i succhi irrorino la carne mentre si mangia. Migliore da As Vides o O Lagar, entrambi fuori città.
• Bolo do caco: una focaccia rotonda e soffice di farina di grano e patata dolce, cotta su basalto caldo e spalmata di burro all'aglio. Farcita con una bistecca sottile diventa un prego no bolo do caco, e una padaria la vende più fresca di qualsiasi ristorante.
• Espada com banana: il pesce sciabola nero, pescato a grande profondità al largo della costa, leggermente fritto e guarnito con banana saltata e spesso frutto della passione. O Barqueiro e Brisa do Mar.
• Lapas: patelle grigliate nel guscio con burro all'aglio e limone, con bolo do caco per fare scarpetta nei succhi. Gavião Novo è l'indirizzo del centro storico per le patelle grigliate.
• Milho frito: cubetti di polenta di mais compatta e aromatizzata, fritti fino a diventare croccanti, il classico compagno dell'espetada. Chieda prima se è vegetariano, perché alcune cucine usano grasso di carne.
• Picado: manzo a cubetti fritto con aglio e peperoncino, servito al centro del tavolo sotto una montagna di patatine fritte e mangiato con stuzzicadenti. Un piatto da tasca.
• Carne de vinha d'alhos: maiale marinato per giorni in vino, aceto e aglio, poi fritto lentamente. Una tradizione natalizia che molte tascas servono tutto l'anno, e l'antenato del vindaloo, portato a Goa dai marinai portoghesi.
• Bolo de mel de cana: la torta densa e speziata alla melassa che è il dolce più antico dell'isola, tradizionalmente cotta o acquistata a Natale. La spezzi con le mani, mai con un coltello.
• Poncha: il cocktail dell'isola a base di aguardente di canna da zucchero, miscelato al momento con miele e agrumi, e merita una sezione tutta sua qui sotto.
• Couvert: pane, burro, olive e talvolta formaggio che vengono messi sul tavolo senza che li chieda. Vengono addebitati se li tocca, quindi li rifiuti con gentilezza se non li vuole.

Alloro, non metallo: lo spiedo è metà del condimento.

È migliore a pochi minuti dalla pietra, per questo una panetteria batte il cestino di un ristorante.

Si legge male e si mangia bene: pesce delicato, e la frutta che fa il lavoro di una salsa.

A dozzine, sfrigolanti nel guscio, e il limone non è facoltativo.

Mescolata, non shakerata, con il bastone tenuto dietro ogni banco che si rispetti.

Una cosa che di solito viene trascurata: oltre al vino fortificato, l'arcipelago produce anche vini fermi, sotto le denominazioni Madeirense e Terras Madeirenses, raramente visti fuori dall'isola. Ne chieda uno per nome.

Poncha, Nikita e dove li bevono i locali

Ordinare la poncha nel modo giusto è una piccola arte. La base non cambia mai: aguardente de cana, un distillato simile al rum ricavato dalla canna da zucchero madeirense, mescolato energicamente con miele e agrumi. Cambia solo la frutta. La Poncha à pescador, fatta con limone, è l'originale, si dice che rinvigorisse i pescatori prima delle mattine fredde in mare; la poncha regional sostituisce l'arancia per una bevuta più rotonda; mandarino e frutto della passione sono più gentili e non meno potenti. Una buona poncha viene miscelata al momento; se viene da una bottiglia premiscelata, è nel bar sbagliato.

Un'altra bevanda deve entrare nel vocabolario: la Nikita, inventata a Câmara de Lobos nel 1985 da un barista che le diede il nome dalla canzone di Elton John. Mescola gelato e ananas con birra, talvolta vino bianco, in una piña colada isolana ghiacciata. Câmara de Lobos, un breve tragitto in autobus verso ovest, è il posto giusto per provarne una, dopo la baia che Winston Churchill dipinse, in una giornata costiera tra i belvedere dell'isola.

• Rei da Poncha: Rua da Alfândega in centro, il più accessibile di questi, molte versioni alla frutta, vivace e aperto fino a tardi, €3-€5 a bicchiere.
• Venda Velha: numero 170 su Rua de Santa Maria, un bar minuscolo travestito da drogheria dei primi del Novecento, che nei weekend si riversa in strada.
• Barreirinha Bar Café: Largo do Socorro, oltre la funivia, con un'ampia esplanade sul mare e sul porto.
• Taberna da Poncha: Serra de Água, un villaggio in valle ben fuori Funchal, vale il viaggio in auto, tutto miscelato al momento con frutta fresca, €2-€4 a bicchiere.
• Nikita: non un bar ma una bevanda, migliore a Câmara de Lobos, dove è stata inventata nel 1985.

I migliori ristoranti di Funchal, in base a cosa vuole mangiare

A Funchal la scelta raramente riguarda il quartiere e quasi sempre riguarda cosa Le va di mangiare.

1. Case dell'espetada

O Lagar è a circa quindici minuti a ovest della città, As Vides altri dieci minuti su per le colline, e il milho frito e il bolo do caco stanno con la carne.

• O Lagar: sulla strada principale che attraversa Câmara de Lobos, una sala rustica per espetada grigliata a legna, €15-€25 un piatto principale, prenoti nei weekend.
• As Vides: una casa di famiglia sulle colline a Estreito de Câmara de Lobos, griglia su spiedi di alloro dal 1950, meno rifinito e più tradizionale, prenoti.

2. Pesce e frutti di mare

Il pesce spesso è prezzato a peso, quindi chieda quanto viene un piatto e cosa è stato pescato quella mattina.

• O Barqueiro: il centro CentroMar su Rua da Ponta da Cruz, per crostacei e molluschi vivi, patelle a dozzine ed espada com banana, €15-€25 un piatto principale, prenoti.
• Doca do Cavacas: numero 66 su Rua da Ponta da Cruz, su una roccia accanto alle piscine vulcaniche, il pescato del giorno con l'Atlantico sotto, chiuso il lunedì da metà 2026. È a circa quindici minuti a piedi dal nostro Beachfront penthouse.
• Brisa do Mar: al Reid's Palace, il ristorante di pesce e frutti di mare all'aperto sopra l'oceano in un contesto rilassato, solo da aprile a ottobre e chiuso mercoledì e giovedì fuori dall'alta estate, prenoti.

3. Tavoli contemporanei

Una generazione di chef cucina ingredienti madeirensi in un registro moderno, due di loro su Rua da Alfândega e gli altri sparsi tra il centro e il promontorio. Antipasti €12-€25, piatti principali €25-€50, menu degustazione €70-€150. In alta stagione prenoti con giorni di anticipo, e settimane per i tavoli migliori.

• Kampo: Rua da Alfândega, l'interpretazione stagionale della cucina madeirense dello chef Júlio Pereira, costruita su prodotti delle fattorie dell'isola, il tavolo più ambito della città.
• Ákua: la sala di pesce e frutti di mare su Rua dos Murças dello stesso chef, per vedere cosa fa il mare di Madeira in mani moderne.
• Armazém do Sal: poche porte più in là su Rua da Alfândega, cucina portoghese contemporanea raffinata, sicura su frutti di mare e carni alla griglia.
• Avista: a The Cliff Bay sul promontorio, un menu da condividere tra cucina mediterranea e asiatica, vista oceano, un ristorante da occasione.
• Cris's Place: Rua da Casa Branca sopra il Lido, pesce fresco in un menu con inclinazione mediterranea, servizio curato in una sala rilassata.

4. Ristoranti stellati Michelin

Funchal ha tre ristoranti stellati Michelin nella guida 2026, e la gala Michelin portoghese è stata ospitata al Savoy Palace di Funchal nel marzo 2026, la prima volta che ha lasciato la terraferma.

• Il Gallo d'Oro: due stelle, l'ammiraglia a The Cliff Bay dello chef Benoît Sinthon, menu degustazione che riportano in vita vecchie ricette madeirensi con tecnica moderna e una cantina seria.
• William: una stella, la sala fine dining al Reid's Palace, viste sulla baia di Funchal, tradizione portoghese incontrata con tecnica internazionale.
• Desarma: una stella, il tetto audace e artistico dello chef Octávio Freitas a The Views Baía su Rua das Maravilhas, la cucina madeirense moderna più entusiasmante dell'isola.

Prenoti con largo anticipo, soprattutto da dicembre a marzo, e confermi i dress code, perché il Reid's Palace tende al formale.

5. Tascas del centro storico

La Zona Velha è il luogo più suggestivo dell'isola per una cena senza fretta. Lungo Rua de Santa Maria, una via pedonale i cui ingressi il progetto Art of Open Doors trasforma in opere dipinte dal 2011, piccoli ristoranti apparecchiano sotto fili di luci. La qualità varia, quindi vale la pena farsi guidare.

• Gavião Novo: numero 131, alcune delle migliori lapas in città e pesce semplicemente grigliato, cucina onesta che mantiene i locali nonostante l'indirizzo.
• Tasca da Maria: numero 103 sulla stessa strada, piatti tipici madeirensi e menu fissi economici, un pranzo semplice vicino al mercato.
• Santa Maria: numero 145, un'ex scuola primaria, classici madeirensi e portoghesi accanto a sushi e piattini, per un tavolo che non riesce a mettersi d'accordo.

Nel tratto più affollato, gli addetti con menu plastificati Le faranno cenno di entrare. Un educato "não, obrigado" funziona, e i ristoranti che non hanno bisogno di fermare i passanti sono quelli in cui vale la pena sedersi.

6. Vegetariano e vegano

La cucina madeirense ruota attorno a pesce e carne, ma Funchal ora ha una buona scena plant based, e la maggior parte delle cucine indica i piatti vegetariani.

• Fala Fala Vege Food: Rua de São Francisco, falafel e hummus, wrap farciti, insalate e torta di lenticchie, con un cortile coperto.
• Bioforma: un'istituzione salutista su Rua dos Netos, attiva dal 1987, negozio al piano di sopra e caffetteria sotto che serve pranzi vegetariani e vegani economici.
• Olives: Rua da Carreira, solo la sera, cucina madeirense e mediterranea moderna con un menu vegetariano e vegano completo accanto a quello principale.
• Coração Vegano: una cucina totalmente vegana, ai primi posti nella maggior parte delle liste plant based della città.

Anche il repertorio tradizionale aiuta: bolo do caco con burro all'aglio, zuppa di pomodoro e cipolla con un uovo in camicia. Dopo una mattina sulle passeggiate lungo le levadas dell'isola, quel tavolo con una Coral fredda, la lager di Madeira, è una ricompensa in sé.

Dove mangerei davvero, e cosa ordino

Ecco l'ordine onesto, non un elenco piatto.

Per l'espetada, As Vides, a Estreito de Câmara de Lobos. Se fossi disposto a uscire da Funchal, andrei lì. È meno curato delle alternative e questo è esattamente ciò che mi piace, sembra l'esperienza più tradizionale. È difficile evitare l'espetada, perché è il motivo per cui si va, ma non tratti i contorni come un ripensamento: milho frito fatto al momento, bolo do caco e una buona insalata fanno parte del pasto. Preferisco ordinare poche cose, tutte tradizionali, invece di riempire il tavolo di varietà.

O Lagar, a Câmara de Lobos, è quello in cui sono stato più spesso, e lo consiglio ancora a chiunque voglia espetada in un contesto tradizionale.

Per pesce e frutti di mare, O Barqueiro. Si trova in una zona di Funchal che attraverso spesso. Mi piace perché può portare un gruppo in cui non tutti vogliono la stessa cosa e tutti mangiano bene. Invece di puntare subito sul pesce sciabola nero con banana, chiedo cosa è arrivato fresco quel giorno. Se ci sono patelle, percebes, castanhetas o vongole, preferisco ordinare diversi antipasti e condividerli: un modo molto migliore per assaggiare il mare qui rispetto a un piatto principale a testa.

Per qualcosa di contemporaneo, Kampo. Non andrei a cercare cucina madeirense tradizionale in senso classico, vado per come gli ingredienti locali vengono usati in un registro più moderno. Il menu segue la stagione, quindi arrivo senza aver deciso nulla e chiedo cosa è particolarmente buono quel giorno.

Per un'occasione, Avista. La posizione e la vista sull'Atlantico sono quasi metà dell'esperienza.

E una nota sincera. Ho mangiato una volta da Cris's Place. Non è stata una cattiva esperienza e non direi a nessuno di evitarlo, ma non sarebbe tra le mie prime raccomandazioni per chi ha solo tre o quattro notti a Funchal. Ci sono troppe alternative interessanti, e preferirei ripetere Kampo o scegliere un posto più genuinamente regionale.

E il consiglio che do agli ospiti ovunque: chieda il pesce del giorno. Nei ristoranti di pesce di Madeira la scelta migliore spesso non è quella evidenziata nel menu, è quello che è arrivato fresco quella mattina.

Caffè, caffetterie e il lato dolce di Funchal

Come sulla terraferma, qui il caffè è un rituale più che un acquisto, e due parole rendono più semplice il banco: un espresso è una bica, e un caffè con latte è una chinesa, una parola dell'isola che non sentirà a Lisbona. Per i banconi e i piatti della capitale, veda la nostra guida al cibo e ai ristoranti di Lisbona.

• The Ritz Madeira: uno dei grand café più antichi di Funchal, su Avenida Arriaga, pannelli di azulejo con antiche scene dell'isola su tutte le pareti e terrazza di fronte ai giardini municipali, ha un secolo. Sono i giardini proprio dall'altra parte della strada rispetto alla nostra Downtown villa.
• Bar O Avô: una stradina tranquilla vicino ad Avenida do Mar, decorato con sciarpe da calcio, serve caffè insieme a cibo madeirense a prezzi locali.
• Pastelarias: le panetterie di quartiere, dove una bica costa €0.70-€1.50 e i pastéis de nata e le queijadas, dolcetti al formaggio, escono caldi.

Fábrica Santo António, fabbrica e negozio a conduzione familiare fondato nel 1893 da Francisco Roque Gomes da Silva, produce ancora a mano la pasticceria dell'isola in Travessa do Forno, a poche strade dal mercato: bolo de mel de cana, broas friabili, rebuçados all'antica, cotognata e confetture. Il negozio conserva i banconi originali, e un bolo de mel confezionato dura mesi: il miglior souvenir commestibile qui.

Degustazione di vino di Madeira da Blandy's Wine Lodge

Blandy's Wine Lodge si trova nel centro di Funchal e produce vino di Madeira da oltre 200 anni. Un tour guidato copre la storia della famiglia, il terroir vulcanico e i due sistemi di invecchiamento che caratterizzano il vino, estufagem e canteiro, poi termina con una degustazione dal Sercial secco al Malmsey dolce. È a circa tre minuti a piedi dalla nostra Downtown villa.

• Lodge Tour: 30 minuti con 2 degustazioni, €17.
• Premium Tour: 45 minuti con 3 degustazioni, €23.
• Vintage Premium Tour: 90 minuti, €59, con l'aggiunta della sala vintage e cinque degustazioni, inclusa una vera annata Frasqueira.
• Tour privati: €150 a persona, fino a quattro ospiti.
• Bambini: €8.40 per età 6-17 anni, gratis sotto i 6.
• Prenotazione: i tour in inglese si svolgono più volte al giorno e si riempiono in alta stagione, cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.

Un calendario dei festival gastronomici, e quando cadono

I madeirensi celebrano i raccolti con sfilate, gruppi folkloristici, fumo di carne alla griglia e poncha a fiumi. Le date qui sotto sono le edizioni 2026, e variano solo di poco di anno in anno, quindi le usi per collocare un futuro viaggio.

• Festa da Anona, fine febbraio: 28 febbraio-1 marzo nel 2026, un weekend dedicato alla cherimoya a Faial, sulla costa nord, con degustazioni, liquori e musica.
• Festa da Cereja, metà giugno: 19-21 giugno nel 2026, la raccolta delle ciliegie a Jardim da Serra, sopra Câmara de Lobos, con una parata e di tutto, dalla grappa di ciliegie alla torta di ciliegie.
• Madeira Wine Festival, fine estate: 23 agosto-13 settembre nel 2026, l'evento gastronomico ed enologico di punta dell'isola, con degustazioni in Praça do Povo e pigiatura dell'uva a Estreito de Câmara de Lobos.
• Festa da Castanha, intorno al 1 novembre: il festival della castagna a Curral das Freiras, nella Valle delle Monache, con castagne arrosto, dolci e liquori, un buon motivo per Madeira a novembre.
• Arraiais, luglio e agosto: quasi ogni parrocchia organizza la sua festa di strada per il santo patrono, espetada su fuochi all'aperto e vino versato da brocche. Tenga d'occhio i manifesti, e veda la nostra guida alle attrazioni principali di Madeira per altri motivi per lasciare la capitale.

Quanto costa mangiare fuori a Funchal nel 2026

I prezzi sono aumentati con la popolarità dell'isola, ma Funchal resta un ottimo affare rispetto alla maggior parte delle capitali dell'Europa occidentale. Aspettative realistiche per metà 2026:

• Caffè e dolci: €0.70-€1.50 per un espresso in una pastelaria locale, di più su una terrazza turistica, un pastel de nata un altro euro o due.
• Street food: un prego no bolo do caco costa pochi euro, il miglior pranzo economico dell'isola.
• Poncha: €2-€4 a bicchiere nei bar di paese, €3-€5 nel centro di Funchal.
• Ristoranti tradizionali: antipasti €5-€12, piatti principali €15-€30, dessert €5-€8, vino della casa €3-€5, una birra €2-€4.
• Frutti di mare: il pesce spesso è prezzato a peso, quindi chieda prima; un grande piatto per due si aggira sui €50.
• Menu degustazione contemporanei: €70-€150 a persona senza abbinamento, antipasti €12-€25 e piatti principali €25-€50 à la carte.
• Fine dining: le sale stellate Michelin stanno sopra questi livelli, più gli abbinamenti.
• Tour del vino: €17-€59 da Blandy's, a seconda della profondità.
• Una giornata di cibo per due: colazione in pastelaria, pranzo informale, una poncha e una cena tradizionale con vino, circa €80-€110.

• Couvert: pane, olive e talvolta formaggio arrivano senza che li chieda e vengono addebitati se li mangia. Un "Não, obrigado" li rimanda indietro.
• Mancia: apprezzata, mai obbligatoria. Dal cinque al dieci per cento in un ristorante, arrotondare in un caffè.
• Prenotazioni: essenziali per i tavoli contemporanei e stellati Michelin, con giorni di anticipo in alta stagione e settimane per le sale più richieste, sensate nelle case dell'espetada nei weekend. Arrivare alle 20:15 per una prenotazione alle 20:00 è normale.
• Il conto: non arriva finché non lo chiede. Incroci lo sguardo del cameriere e mimi la scrittura, oppure dica "a conta, por favor".

Mangiare lungo il lungomare? Veda la nostra guida a il Lido e l'Estrada Monumental, il quartiere sul mare di Funchal.

Domande frequenti su dove mangiare a Funchal

Qual è il cibo più famoso di Madeira?

Espetada, manzo grigliato su uno spiedo di alloro sulle braci e servito appeso al tavolo. Espada com banana e bolo do caco sono gli altri due da cui nessuno se ne va senza.

Qual è la zona migliore di Funchal per i ristoranti?

La Zona Velha, e in particolare Rua de Santa Maria, per tascas e atmosfera. Rua da Alfândega per le cucine contemporanee, Ponta da Cruz e il Lido per frutti di mare sopra l'Atlantico, e Câmara de Lobos per l'espetada.

Devo prenotare i ristoranti a Funchal?

Per i tavoli contemporanei e le tre sale stellate Michelin, sì: con giorni di anticipo in alta stagione, settimane per i più richiesti. Le tascas accettano senza prenotazione, anche se le case dell'espetada si riempiono la sera nei weekend.

Mangiare fuori a Funchal è costoso?

No, non secondo gli standard dell'Europa occidentale. Un piatto principale tradizionale costa €15-€30, una poncha €2-€5 e una giornata completa per due si aggira sui €80-€110. Il fine dining è dove sale, con menu degustazione da €70 a persona.